A ROTINA DO FOOD DELIVERY NA CHINA: UM ESTUDO ETONOMETODOLÓGICO

A publicação A ROTINA DO FOOD DELIVERY NA CHINA:  UM ESTUDO ETNOMETODOLÓGICO DO TRABALHO é uma parceria com os autores e integra o selo Acadêmicos d' A Mascote.

Autores:

LUYAO XIAO
RAQUEL ABI-SÂMARA
RICARDO MOUTINHO

PDF
Colorido
146 páginas
ISBN 978-65-88666-10-4

Fundamentado na Etnometodologia (EM) e na Análise da Conversa (AC), este estudo explora os fenômenos sequenciais nas interações entre entregadores (e entre entregadores e clientes) de refeição em domicílio na China como parte da reprodução de suas rotinas de trabalho. E discute como os entregadores usam métodos conversacionais práticos para relatar e reparar ‘quebras de rotina’ e alcançar assim o objetivo principal do trabalho de entrega. Os dados aqui analisados foram coletados em vídeos filmados por um entregador de refeição em domicílio em Qingdao, cidade da província de Shandong no norte da China, e publicados por ele em 2021 em forma de vlogs (vídeo blog), uma documentação bem-humorada dos seus dias de trabalho durante a pandemia Covid19, na rede social chinesa chamada Bilibili.


Para comprar, entre em contato com 
moutinho@um.edu.mo


 

• Código do produto: 97515A
• Quantidade mínima: 1